Zabpehelypalacsinta

Tudjátok, szoktunk járni a Whole Foods-ba bevásárolni. Jó hely, szép zöldség és gyümölcs, szép és finom husi, miegymás - érdemes oda járni. Egy gyenge pillanatomban feliratkoztam a hírlevelükre is. Az egyik ilyen hírlevélben jött a zabpelyhes palacsinta receptje. Nagyon egyszerű, gyors és roppant finom.

Kell hozzá egy csésze zabpehely, fél csésze almaszósz (reszelt alma), 1 tojás és 2 evőkanál méz. Mindezt össze kell turmixolni, hogy az egész egy massza legyen. Két evőkanálnyi masszadarabokat kevés olajon vagy vajon kb. aranybarnára sütünk, majd megfordítjuk őket. Nekem 5 palacsintácska fér el a serpenyőmben kényelmesen, ütközés és összeragadás nélkül, így két adagban sülnek ki a finom kis jószágok. Mindenestül 10 perc alatt elkészül. :)