Beteg a szakács

Mivel én lebetegedtem, párom átvette a háztartást, és így a főzést is. A mai napon marhahúsleves szerepelt a menün. Vásárlás előtt gondosan utánanézett a szakácskönyvben és az interneten, hogy a marha mely részét kell megvásárolni leveshúsnak. Itt Amerikában máshogy vágják a marhát, mint Magyarországon, így nem csak arról van szó, hogy meg kell tanulni a marhalábszár angol fordítását, hanem azt is ki kell deríteni, hogy azt a részt vágják-e itt. Aztán vannak gondok a zöldségekkel is. Karalábét például elég nehéz beszerezni, a fehérrépa más, mint otthon. A krumpli, zeller, kelkáposzta és sárgarépa szerencsére stimmelnek. :)

Aztán párom hazatért egy csinos darab hússal, húsoscsonttal (ő még azt is talált, én azt még sosem láttam) valamint a zöldségekkel. A husit szépen feltette főni a kuktában (az tűnt a legnagyobb fazekunknak), aztán idővel szép sorban hozzáadta a zöldségeket is. Majd főzött levestésztát (finom házitészta, párom Nagymamája készítette nekünk) is hozzá. Aztán megterített és leültünk vacsorázni. Nagyon finom vacsora volt! Máskor is szívesen átengedem neki a konyhát. :)